Baguete Divino: feito com diversos recheios
Quem já comeu uma tapioca colorida ou um brigadeiro de caipirinha? Produtos assim poderão ser degustados nesta sexta-feira (6) e no sábado (7), quando será realizada a segunda etapa do Festival Sons e Sabores do Brejo, promovido pelo Sebrae PB.
Neste final de semana será a vez da cidade de Alagoa Grande receber o festival, que começou na semana passada em Pilões e ainda passará pelas cidades de Remígio, Bananeiras, Solânea e Areia, até o dia 3 de dezembro, nos finais de semana.
Shows musicais, oficinas gastronômicas, apresentação de novos pratos e oficinas para crianças são as principais atrações do evento que ocorre há três anos.
“O festival vem atraindo visitantes e valorizando as potencialidades da região. Estamos mostrando o que há de melhor nesses municípios, além de capacitar e incentivar a inovação dos empresários locais. Esta é a terceira edição do festival que já faz parte do calendário de eventos do Brejo paraibano”, destacou a gestora de Turismo do Sebrae Paraíba, Regina Amorim.
A programação cultural em Alagoa Grande terá início às 19h da sexta-feira (6) com a apresentação do VI Balaio Circense. Já a Feirinha Cultural começará às 18h, se estende até às 22h e irá oferecer pratos diferenciados de cinco empreendimentos de Alagoa Grande e de três de Pilões. A ideia é oferecer novos sabores, em porções reduzidas para degustação, ao preço de R$5,00.
Os pratos oferecidos pelos empreendimentos de Alagoa Grande serão: Brasileirinho (brigadeiro branco de caipirinha e crocante de castanha e rapadura); Pizza Supreminha (pizza de lombinho canadense com alecrim, azeitonas e cebolas caramelizadas); Baguete Divino (baguetes de massa exclusiva com recheios de calabresa, bacalhau e charque com catupiry); Pizza Arueira (pizza de carne de sol, cubos de queijo coalho, verduras e cebolas douradas com mel de engenho); e Maravilha (bolo de macaxeira).
Brasileirinho: brigadeiro branco de caipirinha
Além destes, os três melhores pratos apresentados em Pilões também estarão em Alagoa Grande: tapiocas coloridas (massa de tapiocas saborizadas com beterraba, açafrão da terra, chocolate e couve folha); Crepe Criativo (crepe de massa de tapioca com recheio de doce de leite, sorvete de frutas e lascas de maçã); Galinha Atolada (galinha de capoeira atolada em creme de macaxeira).
No sábado, a programação em Alagoa Grande tem início às 14h, com duas oficinas: Manipulação de Alimentos e Receitas Criativas. Também às 14h, começa a programação infantil, uma das novidades do festival este ano. Serão oferecidas oficina de massinha comestível, oficina de flauta com cano do PVC e contação de história.
A programação cultural será a partir das 19h, com apresentação da Cirandeira de Caianas, seguidas de Acústico na Praça, às 20h30. A feirinha gastronômica, com os mesmos pratos apresentados na noite anterior, também estará funcionando no sábado.
O Festival Sons e Sabores é uma realização do Sebrae Paraíba em parceria com a PEC Eventos e conta com o apoio da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Instituto Federal da Paraíba (IFPB), Faculdade Internacional da Paraíba (FPB), Mundo do Conhecimento (Remígio) e prefeituras municipais. (Assessoria Sebrae PB)
O calendário do Festival
Alagoa Grande – 6 e 7 novembro
Remígio – 13 e 14 novembro
Bananeiras – 20 e 21 novembro
Solânea – 27 e 28 novembro
Areia – 4 e 5 dezembro
