No município de Santo André, que fica na região do Cariri, a 259 km da Capital João Pessoa, há seis anos, nessa época, se escolhe uma cabra para ser rainha.
O animal, símbolo da caprinocultura da região e festejada em várias cidades, é o foco da Festa da Cabra Rainha.
A sexta edição do evento, que impulsiona economia e turismo, será aberta nesta quinta-feira (27) e segue até domingo (30). Do Governo Estadual, a festa recebe apoio direto da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, através da Empresa Paraibana de Turismo (PBTur).
O que dá nome à festa é o processo de escolha da melhor cabra da exposição. Recebe o título de ‘Rainha’, a cabra que produz mais leite. Como isso é checado? São feitas ordenhas e uma sessão para apresentação dos animais.
A programação terá exposição de caprinos e ovinos, alvoradas, ordenhas, apresentações culturais e oficinas de capacitação.
A atividade se encerra com o banho de leite de cabra, que tem a participação de produtores e autoridades.
A organização do evento vai destinar R$ 12 mil para premiação do torneio leiteiro e R$ 18 mil para o julgamento de pista para a escolha da Cabra Rainha 2023, além de troféus para os campeões.
O potencial
O objetivo da festa é dar visibilidade à caprinocultura, mostrando o portfólio culinário dessa atividade. Nessa indústria, que ainda é artesanal, se destaca o leite de cabra, com seus derivados. A festa tem forte participação de empreendedoras.
“Os principais eventos da região do Cariri estão na rota do Governo do Estado, por meio da PBTur”, explicou a secretária de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Rosália Lucas. De acordo com o presidente da PBTur, Ferdinando Lucena, esses eventos são importantes para elevar o patamar do turismo paraibano. “Essa presença é importante para fortalecermos a promoção de grandes eventos que estão no calendário da Paraíba”, reforça.
“Para a realização da festa foi montada toda uma estrutura no centro da cidade, favorecendo a visibilidade do público aos animais. Serão 180 baias disponíveis, com capacidade para cinco animais cada, totalizando 900 animais”, explicou o prefeito de Santo André, Edgley Amorim. Ao longo de quatro dias, a programação vai ser desenvolvida desde as primeiras horas da manhã até a noite.
A 6ª Festa da Cabra Rainha – Exposição de Caprinos e Ovinos abre o circuito APACCO de eventos agropecuários na Paraíba. É uma realização da prefeitura de Santo André-PB, organização da Secretaria de Agricultura e a Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Santo André (ACRICOSA), com o apoio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico do Governo do Estado, por meio da Empresa Paraibana de Turismo (PBTur).
Santo André
Além da agricultura e pecuária, a cidade de Santo André tem como força de atrativo turístico pinturas rupestres, ruínas da igreja de origem e o popular São João raiz. Conhecida como “jóia rara do Cariri” em seu hino, tem sua história de fundação ligada a da fazenda Mucuitu que pertencia aos Jesuítas e foi citada nos livros de sesmaria do ano de 1709.
(Da Redação, com informações e fotos da SecomPB)
