Qual o menu de um festival gastronômico em Campina Grande no período junino? Comida de milho, com certeza. E será assim no Festival da Pamonha, que estudantes do curso de Nutrição da Uninassau realizarão a partir desta terça-feira (22).
Na 11ª edição, o festival se transformou numa das inúmeras prévias do ‘Maior São João do Mundo’, com apresentações culturais, a mostra gastronômica, feira de negócios e homenagens. Neste ano serão homenageados a cantora Gitana Pimentel e o músico Fábio Guimarães.
O evento acontecerá no campus Estação Velha até a sexta-feira (25), com o tema ‘Nessa Feira Tudo Tem’, em homenagem à tradicional feira livre de Campina Grande, que completa 93 anos.
A Feira de Comidas Típicas, organizada pelos estudantes de Gastronomia, Nutrição e Administração, é o ponto alto da festa, com degustação de pratos tradicionais do período junino. Pratos como tapioca, pamonha, canjica, bolos de milho e mandioca, empadas, caldinho de mocotó, beijú, entre outros alimentos, farão parte do cardápio. O evento é gratuito e aberto.
“Os concursos chamam a atenção pelas receitas incrementadas e a Feira engrandece a atividade comercial, própria desta época. O Festival da Pamonha já é um evento bastante conhecido na cidade, nós apenas desenvolvemos o que já era bom, e que este ano será muito melhor”, diz Janemary Malheiros, coordenadora de Nutrição.
Homenagem
O festival homenageará dois jovens artistas regionais: Gitana Pimentel e Fábio Guimarães. Talentosa e eclética, ela se destacou em programas de televisão e prêmios nacionais, mostrando voz sensível e marcante. Fabiano Guimarães é sanfoneiro de berço, tendo omeçou a carreira aos 12 anos de idade. Os dois artistas já foram destaque no palco principal do ‘Maior São João do Mundo.
(Da Redação, com assessoria da Uninassau)
